50 כוכבי מישלן

מסע קולינרי להארה

האם אתם אוהבים מסעדות גורמה ובישול עילי? אוהבים ממש, מוכנים להשקיע כסף בארוחה מיוחדת במינה?
והאם הרגשתם אי פעם חוסר נוחות בגלל ביקורת, ולו מרומזת, מצד מי שאינו מבין את ה”התנשאות” או ה”נהנתנות” הזו?

בספר הזה מוצגת אהבת הקולינריה העלית, הרחוקה שנות אור מ”סתם” נהנתנות, באופייה האמתי: ביטוי של תובנות עמוקות על היופי, על האיכות ואולי אפילו על החיים בכלל.

זהו איננו מדריך למסעדות יוקרה, אף שתמצאו בו תיאורים מפורטים של כמה מהמסעדות הטובות בעולם. זהו מסע רוחני להבנת ההארה, ואולי אף להתקרבות אליה, באמצעות ההתנסות בבישול עילי.

המחפשים הרוחניים ימצאו עניין רב בספר, ובלבד שאינם חסידים שוטים של גורו זה או אחר ומוכנים להעמיק בנושא בגישה ספקנית ובריאה.אתם מוזמנים למסע קולינרי-רוחני מרתק.

בתיאבון

צָלַק הוא שם העט של סופר המאמין שמכיוון שהארה עניינה בביטול האגו, אין כל צורך לטפח את האגו שלו עצמו בספר זה.